Nachdem ich vom Kuchenbacken ein paar Eigelbe übrig hatte - was macht Ihr damit? - fiel mir ein, dass ich schon lange einmal selber Grüntee Eis herstellen wollte. Vergangenen Sommer gab es solches in den Verkaufsstellen von Häägen Dazs, doch leider hat es diese Sorte wohl nicht in die Wiederauflage geschafft, obwohl ich es immer wieder fleißig gekauft habe. Ich muss allerdings sagen, dass das Matcha Aroma für meinen Geschmack auch noch etwas zu schwach war und der darunter gemixte Hibiscus Sirup sah zwar farblich hübsch aus, hat mich selbst allerdings nicht überzeugt.
Also habe ich mich selbst ans Werk gemacht...